东安县市场监督管理局开展食品生产企业质量安全培训

　　本网讯（通讯员文曦）民以食为天，食以安为先。为进一步提高东安县食品质量安全水平，规范食品生产管理,督促企业自觉落实主体责任，确保食品生产环节“零事故”，4月24日，东安县市场监督管理局组织辖区内30余家食品生产经营单位负责人和食品安全管理员进行了食品安全知识培训。

　　培训会上，东安县市场监督管理局局长文铁兵在开班发言中指出，守安全底线，保质量提升，是我们市场监管部门近年来对食品生产企业所提出的要求，也是我们为企业服务的重点。

　　此次培训主要围绕《食品安全法》和日常监管中发现的突出问题，从法律法规条款、证照办理、从业人员操作规范、环境卫生、食品采购、贮存、索票索证等多个方面进行了详细讲解，要求各食品单位严格落实主体责任、严格落实食品安全操作规范、严格落实《食品安全法》和“四个最严”要求，不断提高食品从业人员法律意识、责任意识和安全意识。

　　通过这次培训，进一步提高了辖区内食品从业人员知法、懂法、守法的经营意识，提高了食品从业人员的知识水平，达到了培训预期效果。

　　后期，东安县市场监督管理局将持续开展食品安全知识教育活动，积极营造食品安全工作多元参与、全员互动、社会共治的良性氛围，努力打造舌尖上的“命运共同体”。