广州：“检测+溯源”，守住市民“菜篮子”安全线

　　本刊讯 （通讯员 刘薇薇、房文秀）9月16日上午，广州市白云区市场监管局组织的食品安全“你送我检”活动在同德街横滘农贸综合市场举行。本次活动由白云区市场监管局联合广检集团、中国广州分析测试中心共同开展，活动除了提供免费检测、食盐真假鉴别、食品安全咨询等服务，还通过互联网+大数据平台系统对销售环节的高风险食用农产品进行定向抽查。

　　记者在食品安全检测点看到，“你送我检”活动吸引了许多市民参加，纷纷将刚购买的蔬菜、水果、禽畜肉、水产品等食品送来检测。

　　“检测指标多为大家关心的农兽药残留、非法添加非食用物质等项目，像蔬菜水果主要检测农药残留，畜禽肉及副产品检测莱克多巴胺、四环素，面粉和食用植物油主要检测黄曲霉毒素……”据负责现场检测的广检集团工作人员介绍，按照检测要求，每份送检样品要在100g以上，同时提供样品来源信息。

　　在横滘农贸综合市场，记者还发现一个“黑科技”：市场内各个经营档口都贴有一张二维码，用手机随即在一家档口扫一扫，即可显示这家档口销售的食用农产品的产地、进货来源、进货日期等信息。

　　据农贸综合市场负责人介绍，这个小程序是“广州市食用农产品销售监管平台”，通过这个平台既能保护消费者也能保护摊档主和市场，一旦在抽检中检测到问题产品，可准确快速追溯源头。白云区是全市最早实施食用农产品信息化追溯管理的试点区域之一，目前该区试点应用的已有30个农贸市场。

　　“溯源系统就像一个保险箱，让我们对自己买的农产品心中有数。”市民王先生直言，他最关心的是蔬菜，尤其是农药残留方面的问题，日常通过市场的公示栏能及时获悉蔬菜合格的检测信息，现在再加上扫码溯源，“双重保障”更让他买得放心、吃得安心。

　　时隔40分之后，市民送检的蔬菜水果、肉类、水产品等样品的快检结果陆续出来了。据统计，此次接收了106批次的样品，其中蔬菜69批次，肉类19批次，水产品13批次，其他粮食加工品5批次。

　　经专业机构快速检测，有1个水产品花甲氯霉素送检样品不合格，其他样品全部合格。当场，白云区市场监管局的工作人员电话通知了购买问题花甲的骆阿姨，责令售卖问题水产品的档口下架停止销售花甲，并对问题产品作进一步溯源调查和处置。

　　白云区市场监管局负责人表示，开展食品安全“你送我检”活动，旨在提升公众食品安全的参与度和感知度，营造食品安全社会共治格局和创建氛围，自今年4月初起，区市场监管局在辖区的农贸市场已持续开展19场“你送我检”活动，免费为市民提供快检服务。

　　据悉，除了开展食品安全“你送我检”活动，加大批发市场、农贸市场、超市等日常监督力度，广州市市场监管部门正在全市农产品批发市场、农贸市场、超市、农产品专卖店、餐饮服务单位等场所，积极推进食用农产品质量安全专项整治，切实加大严格把关食用农产品进货查验、入市查验，确保市民“菜篮子”的入口安全。