老板电器“创造者大会” 数字化烹饪构筑厨电新生态

　　创新是一个民族进步的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力。在十四五规划和2035年远景目标建议中，创新一词被反复提及，贯穿始终。“创造”已成为这个伟大时代的主旋律。从一心钻研的大国工匠，再到怀揣美好生活向往的普通人，每个人都在自己的位置上创造价值。即使是厨房这样生活化的场景空间里，人们也可以成为创造者。每一次烹饪，都是最贴近生活的一次创造。

　　9月25日，老板电器召开了以《你好，创造者》为主题的第一届烹饪创造者大会，正式发布了创造者系列套系产品以及数字化烹饪生态平台，从打破品类及空间界限的美学设计，到数字化烹饪带来的厨房变革，一场洋溢热情与灵感的烹饪创造之旅也随之拉开序幕。

以用户为中心，共享一场妙趣横生的创作

　　今年7月，由老板电器独家冠名的浙江卫视创意美食真人秀《听说很好吃》，以超高人气收视率掀起一阵创意美食风。而本次“创造者大会”，更是创造性地将《听说很好吃》同款体验“搬”到了现场，通过洞察用户烹饪的痛点以及新时代消费者饮食习惯，以极具趣味性的创意美食打破人们对于烹饪的传统想象。

　　发布会现场，作为老板电器新品代言人的孟美岐坦言“日常生活里非常喜欢和朋友一起分享烹饪的乐趣”。在她看来，热气腾腾的饭菜最能给人温暖的感觉。食学科学体系奠基人刘广伟表示，希望年轻人再忙也要拿出时间来好好吃饭，他认为会烹饪的人都是热爱生活的人。

　　然而烹饪的创造毕竟是需要付出的，时间有限、过程琐碎、门槛较高、空间狭小等现状，往往限制了人们尽情施展自己的“烹饪创造力”。而“创造者大会”的召开，正是从每一位烹饪创造者的视角出发，借助科技化繁为简，让烹饪者聚焦在参与烹饪和获得味道本身。也正是秉承这样的发展逻辑与价值观，老板创造者系列应运而生，并且为现代厨房带来美学、智慧、标准的全面进阶。

美学与智慧兼具，「创造者系列」助力新厨房品质升级

　　新时代消费者对于做饭不再是一个必选项，他们更多是为了烹饪乐趣才走进厨房。因此，“颜值”成为厨房的重要因素，既包括了空间设计传递的美感，也包括厨电产品本身的品质感与设计感。

　　基于对消费者的洞察与沟通，老板电器在创造者系列诞生之初就融入了美学的基因与艺术的思考。为了还原厨房的纯净之美，设计师将源于寒武纪冰川的视觉灵感，充分发挥在产品外观上。冰清无暇的极光设计语言，搭配金属拉丝纹理，传递统一的美感与设计元素，适配各式风格的厨房空间。

　　当然，厨电产品不仅要赏心悦目、美化家居空间，更重要的是为用户带来更好的使用体验，真正做到让烹饪简单化，实现烹饪乐趣。在创新技术上，创造者系列搭载行业数字化最高水平的智能化应用——独创的AI中式烹饪曲线。在油烟机的运用上，蜂频传感器与AI烹饪曲线精算相互配合，每秒40次的实时探测，在油烟机升腾之前，就能预判油烟大小，达到“1秒控烟”的理想效果。在蒸烤炸一体机上，精准还原了4000余道大师美味菜谱，让厨房小白也能轻松还原美食。在洗碗机上，AI中式烹饪曲线帮助机器主动判断浊度，智能匹配清洗力度。

　　老板电器CMO 叶丹芃

　　不仅如此，老板电器“创造者系列”产品，在性能方面也创造了多项世界纪录。无论是“创造者系列”油烟机的风量、风压、噪声，还是燃气灶的热负荷热效率、亦或是蒸烤炸一体机的蒸汽量、产品容量、洗碗机的清洁指数、烘干指数，均达到了目前市面上的最顶尖水平。

　　除了发布“创造者系列”产品外，在第一届烹饪创造者大会上，老板电器还发布了大厨珐琅蒸烤炸一体机、以及拥有“专利三叉鲸喷洗技术”、“独立105℃光焱烘干技术”等亮点的洗碗机产品，引发市场广泛关注。

打造行业首个「数字化烹饪生态平台」，引领数字烹饪新变革

　　作为老板电器的全新套系化产品，创造者系列的产品在外观风格、功能设计等方面均实现了与中国厨房的最佳匹配，而这背后除了对于中式烹饪的深刻理解外，还源于数字化作为底层技术支持，从而成为家庭重要的创造中心。会上，老板电器总裁任富佳也首次披露了老板电器最新的数字化研究成果——「数字化烹饪生态平台」。

　　据介绍，「数字化烹饪生态平台」由硬件系统、软件系统、中式烹饪美学系统、智能制造系统共同构成，它通过链接用户与硬件，实现对烹饪的赋能与助力。

　　其中，硬件系统涵盖烹饪前、烹饪中、烹饪后的一系列产品智慧解决方案，是AI智能烹饪曲线在油烟机、蒸烤一体机上、洗碗机等产品端的应用。软件系统包含ROKI智能烹饪系统和老板烹饪创作工场小程序：ROKI智能烹饪系统作为核心程序，链接产品与用户，通过创造、记录、还原、分享AI中式烹饪曲线，帮助用户在烹饪创造中寻找“最优解”。老板烹饪创作工场小程序，则为用户提供了海量菜谱，帮助用户开启烹饪能力的进阶之旅。此外，「数字化烹饪生态平台」还包括中式烹饪美学系统、智能制造系统，它们进一步指导产品开发、设计、生产等环节。

　　老板电器总裁 任富佳

　　对于这次厨电与数字化的深度融合，老板电器总裁任富佳认为，数字化烹饪能够降低烹饪的门槛，让更多人有意愿，有动力走进厨房，同时，也可以增加烹饪的参与感，让家人之间通过烹饪的共同协作，增加家的温度，进而增加了社会的温度。对于整个厨房电器行业来说，数字化转型也将推动厨电行业从“经营产品”向“经营用户全生命周期”的转变。

　　会上，任富佳也代表老板电器发起呼吁，希望更多烹饪赛道的生态合作伙伴以及烹饪产业从业者，加入到引领烹饪变革的创造之路中，共建数字化烹饪生态链，共享数字化烹饪开放生态。

科技激发烹饪创造力，老板电器推动产业新格局

　　在我国第十四个五年规划和2035年远景目标中，数字化不仅被视为推动经济社会发展重要的战略手段，也是“十四五”时期国家和地方实现创新驱动发展的重要工作抓手。厨电企业加速推进数字化烹饪、数字化制造成为主流趋势;以数字化、智能化赋能产品创新与生态升级，成为厨电行业高质量发展、构建新发展格局的重要途径。

　　而老板电器几乎是最早研究烹饪智能化的企业，2014 年，推出全球首个智能烹饪系统 ROKI，从厨房电器硬件生产转变为软硬件结合，构建智能烹饪生态圈。2020年，老板电器成立了烹饪创作工场，并开始建设全球最大AI中式烹饪曲线数据库。2020年11月，老板电器建成行业首个无人工厂，率先开拓了一条以用户为中心、数据驱动业务的崭新发展模式。时至今日，老板电器更凭借庞大的产品群、海量的用户积累以及数字化领域的长期积累，率先构筑了适合厨电行业的数字化生态。

　　从产品创新到数字化转型，再到生态升级，老板电器一次又一次的“创造”背后，既是对中式烹饪的传承与创新，也是以“科技激发烹饪创造力”的品牌核心价值的最佳体现。作为42年专注厨房领域的老板电器，通过以数字化、智能化赋能产业转型升级，不仅让厨房革命落到实处，更开启了一场对中国厨房未来变革的预见与行动。

　　中国人民在几千年历史长河中，创造出了辉煌灿烂的华夏文明，更创造了博大精深的中式烹饪文化。今天，中国人的创造力正在前所未有地迸发出来，并持续推动我国厨电行业大踏步走在世界前列。然而无论科技如何发展，产业如何进步，一切创造的起点与支点却永远不变，那就是创造生活的爱与美好，用创造增加生活的温度。