宿州市市场监督管理局通告5批次糕点产品监督抽检信息

中国产品质量报告官网讯   宿州市市场监督管理局网站于2021年9月8日发布“ 宿州市市场监督管理局关于公布2021年第51期（市抽）食品安全监督抽检信息的通告——通告内容如下：近期，安徽宿州市市场监督管理局组织了市级9类食品的监督抽检。其中糕点共涉及2家被抽样单位、5批次产品，5批次合格。    抽检依据 GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》；GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》；GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》；GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》；GB 4789；GB 5009；等标准及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目包括酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以 Pb 计）、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以 Al 计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等项目。

产品合格信息

 

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在市	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类	备注
1	宿州麦香缘食品有限公司	安徽省宿州市埇桥区宿涡路999号	宿州麦香缘食品有限公司	宿州市	8英寸面饼皮（糕点）	496克/袋	2021-06-05	糕点
2	宿州麦香缘食品有限公司	安徽省宿州市埇桥区宿涡路999号	宿州麦香缘食品有限公司	宿州市	酥麦思8英寸面饼（糕点）	496克/袋	2021-06-05	糕点
3	安徽省尚品萱食品有限公司	安徽省宿州市循环经济示范园龙兴路	安徽省尚品萱食品有限公司	宿州市	无蔗糖紫薯蛋奶饼面包（糕点）	散装称重	2021-06-14	糕点
4	安徽省尚品萱食品有限公司	安徽省宿州市循环经济示范园	安徽省尚品萱食品有限公司	宿州市	蛋奶饼（香芋面包）（糕点）	称重	2021-05-19	糕点
5	安徽省尚品萱食品有限公司	安徽省宿州市循环经济示范园	安徽省尚品萱食品有限公司	宿州市	核桃酥（糕点）	360克/盒	2021-06-10	糕点