江阴市公告涉及34大类食品(含食用农产品)监督抽检信息公告（2021年7月）
中国产品质量报告官网讯 江苏省江阴市人民政府网站于2021年9月9日发布江阴市食品生产经营环节监督抽检信息公告（2021年7月）。据公告，2021年7月，依据2021年度本市食品生产流通抽检计划，江阴市市场监督管理局对本市食品经营生产单位进行了抽检，现将抽检情况公布。本次抽检信息涉及34大类食品(含食用农产品)1294批次样品，包括抽检项目合格的样品1277批次, 不合格样品17批次。大类产品具体抽检情况如下：
江阴市2021年7月食品生产经营环节监督抽检信息汇总表
|
序号 |
食品种类 |
抽检数量/批次 |
样品合格数量/批次 |
不合格样品数量/批次 |
|
1 |
粮食加工品 |
195 |
195 |
0 |
|
2 |
食用油、油脂及其制品 |
37 |
37 |
0 |
|
3 |
调味品 |
45 |
45 |
0 |
|
4 |
肉制品 |
153 |
152 |
1 |
|
5 |
乳制品 |
33 |
33 |
0 |
|
6 |
饮料 |
18 |
18 |
0 |
|
7 |
方便食品 |
7 |
7 |
0 |
|
8 |
饼干 |
1 |
1 |
0 |
|
9 |
罐头 |
0 |
0 |
0 |
|
10 |
冷冻饮品 |
0 |
0 |
0 |
|
11 |
速冻食品 |
38 |
38 |
0 |
|
12 |
薯类和膨化食品 |
13 |
13 |
0 |
|
13 |
糖果制品 |
0 |
0 |
0 |
|
14 |
茶叶及相关制品 |
0 |
0 |
0 |
|
15 |
酒类 |
24 |
24 |
0 |
|
16 |
蔬菜制品 |
24 |
24 |
0 |
|
17 |
水果制品 |
0 |
0 |
0 |
|
18 |
炒货食品及坚果制品 |
3 |
3 |
0 |
|
19 |
蛋制品 |
20 |
20 |
0 |
|
20 |
可可及焙烤咖啡产品 |
0 |
0 |
0 |
|
21 |
食糖 |
0 |
0 |
0 |
|
22 |
水产制品 |
0 |
0 |
0 |
|
23 |
淀粉及淀粉制品 |
5 |
5 |
0 |
|
24 |
糕点 |
90 |
89 |
1 |
|
25 |
豆制品 |
28 |
28 |
0 |
|
26 |
蜂产品 |
9 |
9 |
0 |
|
27 |
保健食品 |
0 |
0 |
0 |
|
28 |
特殊膳食食品 |
0 |
0 |
0 |
|
29 |
特殊医学用途配方食品 |
0 |
0 |
0 |
|
30 |
婴幼儿配方食品 |
0 |
0 |
0 |
|
31 |
餐饮食品 |
121 |
117 |
4 |
|
32 |
食品添加剂 |
0 |
0 |
0 |
|
33 |
食用农产品 |
430 |
419 |
11 |
|
34 |
其他食品 |
0 |
0 |
0 |
|
总计 |
1294 |
1277 |
17 |
2021年度食品生产经营抽样检测工作由江阴市食品安全检测中心、上海必诺检测技术服务有限公司、浙江公正检验中心有限公司、浙江华才检测技术有限公司、安徽拓维检测服务有限公司、谱尼测试集团江苏有限公司、中检溯源江苏技术服务有限公司承担。
抽检发现的主要问题：生产环节：1批次肉制品不合格；经营环节：1批次糕点不合格，4批次餐饮食品不合格，11批次食用农产品不合格。
针对抽检中发现的不合格产品，江阴市市场监督管理局责令相关单位作下架处理、查明产品来源并依法立案处理。
2021年7月不合格产品信息表
| 序号 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 不合格项目 | 分类 | 检验机构 | 抽样环节 |
| 1 | 鲫鱼（鲜活） | / | / | 2021/6/26 | / | / | 江阴市云亭农贸市场顾菊林 | 江阴市云亭农贸商场 | 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）║401μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 浙江公正检验中心有限公司 | 流通 |
| 2 | 鳊鱼（鲜活） | / | / | 2021/6/28 | / | / | 江阴市云亭农贸市场顾菊林 | 江阴市云亭农贸商场 | 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）║301μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 浙江公正检验中心有限公司 | 流通 |
| 3 | 生姜 | / | / | 2021-06-27 | / | / | 南闸镇农贸市场 陈岳兴 | 南闸镇农贸市场 | 噻虫胺║0.52mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 浙江华才检测技术有限公司 | 流通 |
| 4 | 鳊鱼（扁鱼） | / | / | 2021-06-07 | / | / | 无锡大统华购物有限公司江阴霞客分公司 | 江苏省无锡市江阴市徐霞客镇璜塘城中城金都街5号 | 恩诺沙星║758μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 安徽拓维检测服务有限公司 | 流通 |
| 5 | 鳊鱼(大) | / | / | 2021-06-07 | / | / | 江阴市璜塘吉麦隆超市有限公司 | 江苏省无锡市江阴市徐霞客镇璜塘环西路45号 | 恩诺沙星║653μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 安徽拓维检测服务有限公司 | 流通 |
| 6 | 泥鳅 | / | / | 2021-06-04 | / | / | 江阴市璜塘吉麦隆超市有限公司 | 江苏省无锡市江阴市徐霞客镇璜塘环西路45号 | 恩诺沙星║116μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 安徽拓维检测服务有限公司 | 流通 |
| 7 | 牛蛙 | / | / | 2021-06-05 | / | / | 无锡大统华购物有限公司江阴霞客分公司 | 江苏省无锡市江阴市徐霞客镇璜塘城中城金都街5号 | 恩诺沙星║773μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 安徽拓维检测服务有限公司 | 流通 |
| 8 | 丑桔 | / | / | 2021-06-07 | / | / | 江阴市徐霞客峭岐吉麦隆百货超市 | 江苏省无锡市江阴市徐霞客镇峭岐人民路459号 | 丙溴磷║0.36mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 安徽拓维检测服务有限公司 | 流通 |
| 9 | 老蛋糕 | 散装称重 | 吾䪨斋 | 2021-05-02 | 无锡市老味道食品有限公司 | 江苏省无锡市惠山经济开发区堰桥配套区堰兴路2号 | 江阴市东堍吉麦隆超市有限公司 | 江阴市周庄镇长寿路187号 | 菌落总数，CFU/g║6.9×10⁵，6.6×10⁵，7.3×10⁵，7.0×10⁵，7.5×10⁵║n=5,c=2,m=10000,M=100000 | 糕点 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | 流通 |
| 10 | 生姜 | / | / | 2021-05-16 | / | / | 江阴市文林世纪鹏澄阳光购物广场百货店 | 江苏省无锡市江阴市祝塘镇文林人民路4号 | 噻虫胺║1.23mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 中检溯源江苏技术服务有限公司 | 流通 |
| 11 | 鳊鱼 | / | / | 2021-05-24 | / | / | 江阴市祝塘世纪阳光购物广场百货店 | 江苏省无锡市江阴市祝塘镇人民北路8号 | 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）║335μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 中检溯源江苏技术服务有限公司 | 流通 |
| 12 | 海蜇头 | 散装 | / | 2021-06-23 | / | / | 江阴国际大酒店有限公司 | 江苏省江阴市澄江西路299号 | 铝的残留量(以即食海蜇中Al计)║655mg/kg║≤500mg/kg | 餐饮食品 | 上海必诺检测技术服务有限公司 | 餐饮 |
| 13 | 凉拌海蜇皮 | 散装 | / | 2021-06-24 | / | / | 江阴泓昇苑酒店有限公司 | 江阴市人民中路289号-1 | 铝的残留量(以即食海蜇中Al计)║1.28×10³mg/kg║≤500mg/kg | 餐饮食品 | 上海必诺检测技术服务有限公司 | 餐饮 |
| 14 | 老醋海蜇头 | 散装 | / | 2021-06-23 | / | / | 江阴市澄南圆通际国大酒店 | 江阴市迎宾路22号 | 铝的残留量(以即食海蜇中Al计)║910mg/kg║≤500mg/kg | 餐饮食品 | 上海必诺检测技术服务有限公司 | 餐饮 |
| 15 | 皮皮虾（海水虾） | 散装 | / | 2021-06-25 | / | / | 江阴市澄江小网饭店 | 江阴市君巫路154号 | 镉(以Cd计)║1.1mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 上海必诺检测技术服务有限公司 | 餐饮 |
| 16 | 老豆腐 | 散装 | / | 2021-05-28 | / | / | 江阴瑞和置业有限公司澄禧天水雅居酒店 | 江阴市通渡北路88号 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.0405g/kg║不得使用 | 餐饮食品 | 上海必诺检测技术服务有限公司 | 餐饮 |
| 17 | 盐水牛肉 | 散装称重 | / | 2021-06-22 | 江阴太湖肉鸭制品有限公司 | 江苏省江阴市青阳镇周家弄118号 | 江阴太湖肉鸭制品有限公司 | 江苏省江阴市青阳镇周家弄118号 | 亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）║77mg/kg║≤30mg/kg | 肉制品 | 江阴市食品安全检测中心 | 生产 |
