浙江通报：美团、饿了么、叮咚买菜均检出不合格食品

　　近期，浙江省市场监督管理局发布了食品安全监督抽检信息通告(2021年第46期)。

　　其中，美团、饿了么、叮咚买菜共5批次食品抽检不合格：

　　长兴鲁新蔬菜经营部在美团(网店)销售的老姜(生产日期/批号：2021/9/22)，噻虫胺检测值为3.3mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg;噻虫嗪检测值为2.1mg/kg，标准规定为不大于0.3mg/kg。

　　衢州市开发区银桂菜市场轩爱摊位在美团(网店)销售的老姜(生产日期/批号：2021/10/27)，噻虫胺检测值为0.36mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg

　　湖州市安吉县恒洋鲜冷冻食品(穆王西路店)在饿了么(网店)销售的土鸡蛋(生产日期/批号：2021/10/14)，氟苯尼考检测值为5.7μg/kg，标准规定为不得检出。

　　上海勇虔信息科技有限公司在饿了么(网店)销售的[畅销]鲜鸡蛋(生产日期/批号：2021/9/8)，甲硝唑检测值为18.5μg/kg，标准规定为不得检出。

　　上海壹佰米网络科技有限公司(叮咚买菜)销售的鲜活大头虾(生产日期/批号：2021/9/7)，恩诺沙星检测值为498μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。

　　噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。

　　噻虫嗪，具有触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂。能被迅速吸收到植物体内，并在木质部向顶传导。可通过茎叶和土壤处理、种子处理等来防治害虫。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，可能对人体健康有一定影响。

　　氟苯尼考又称氟甲砜霉素，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定，氟苯尼考在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。

　　甲硝唑是一种抗生素和抗原虫剂。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)中规定，甲硝唑为允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出的兽药。鸡蛋中检出甲硝唑的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。

　　恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期摄入恩诺沙星超标的食品，可能会引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激或不适等症状。