关于食品中硬脂酸镁的检测方法

关于食品中硬脂酸镁的检测方法

留言日期：2022-06-24
1.关于食品中食品添加剂硬脂酸镁的含量应该按照国家什么标准进行检测，是否有对应的检测方法。
2.应该怎么检测食品添加剂硬脂酸镁的使用是否符合GB2760-2014的标准。食品执行标准为GB/T29602，块状固体饮料
感谢您的回复！

回复部门: 食品安全抽检监测司

时间：2022-06-28
经查，《食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸镁》（GB 1886.91-2016）规定了硬脂酸镁的检验方法。食品添加剂硬脂酸镁的使用应符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）有关规定。按照《食品安全法》规定，食品安全国家标准由国家卫生健康委组织制定。有关食品安全国家标准问题您可向国家卫生健康委咨询。