啤酒经营环节食品安全违法违规典型案例曝光（第一期）

中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯  为切实保障夏季食品安全，督促食品经营者切实履行食品安全主体责任，从2024年5月下旬开始，市南区市场监督管理局开展了啤酒假冒伪劣问题专项整治，确保旅游旺季市场秩序平稳有序，保障消费者吃得放心、买得放心、用得放心。现公布相关典型案例：

01 青岛市市南区来乐露商店经营超过保质期的食品案
2024年5月5日，市南区市场监管局执法人员在日常监管过程中发现，青岛市市南区来乐露商店经营的1瓶“沙子口啤酒”已超过保质期。该瓶啤酒生产日期为2023年3月6日，保质期为180天，售价5元/瓶，执法人员现场对上述过期啤酒依法进行了扣押。
当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第（五）项，市南区市场监管局依法责令当事人立即改正违法行为，对当事人作出没收违法所得、没收违法经营的食品和罚款1000元的行政处罚。

02 高氏酒店管理有限公司列侬餐厅经营超过保质期的食品案
2024年6月19日，市南区市场监管局执法人员在日常监管中发现，高氏酒店管理有限公司列侬餐厅正在经营的15瓶“青岛啤酒”已超过保质期，其中青岛啤酒纯生5瓶（生产日期2023年11月28日，保质期180天）、青岛啤酒纯生10瓶（生产日期2023年12月08日，保质期180天）。
当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项、第五十三条的规定，市南区市场监管局依法责令当事人立即改正违法行为，并于2024年6月19日立案查处。
提示
《中华人民共和国食品安全法》规定，禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。本案的查办让啤酒销售者加强了对日常食品安全管理的重视程度，同时通过执法与服务并重、处置与疏导结合的方式，推动经营主体自觉遵守相关法律法规。