北京市海淀老榆树餐厅未按责任制要求落实食品安全责任案

      2023年5月12日，北京市海淀区市场监督管理局对北京市海淀老榆树餐厅进行现场检查时，发现该公司未按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，其行为违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定，执法人员对其下达责令改正通知书，并依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，依法责令当事人改正违法行为并给予警告的行政处罚。摘自北京市市场监督管理局公布企业未落实食品安全主体责任典型案例——北京市场监管 2023-06-02发布