南昌市局开展食用农产品安全抽检风险预警交流

为畅通监督抽检与快检的信息衔接渠道,强化食用农产品安全监督抽检的靶向性,7月14日,南昌市市场监督管理局组织专题开展食用农产品现场风险预警交流。

参加人员首先对南昌深圳农产品批发市场快检中心进行了实地调研,了解快检中心运行情况,查看了检验人员的检验操作是否规范,抽查了检验记录、台账等纸质资料和不合格品销毁的视频资料等;随后,在青云谱区市场监管局农产品批发市场分局会议室召开了座谈会,就食用农产品抽检、快检发现的问题隐患和工作开展中存在的薄弱环节进行了风险预警交流。市局党组成员、副局长汪炳钦和食品安全总监万建新带队,市局有关科室、青云谱区局、深农分局和批发市场开办方、第三方快检中心负责人参加交流活动。

通过座谈交流,与会各方达成共识认为,食用农产品关乎民生福祉,管好食用农产品安全、加强农产品检测是市场监管部门落实党史学习教育和“我为群众办实事”实践活动的重要举措,具体要做好以下几个方面工作:

一、强化责任意识,提高做好快检工作的主动性。南昌深圳农产品批发市场是我市食用农产品的批发销售源头,市场开办方应该严格落实主体责任,并密切配合市场监管部门履行监管职责,保证市场快检中心高效运作并不断提高快检的科学性、靶向性。

二、细化工作计划,强化抽样检测的靶向性。合理统筹、细化安排抽检计划,结合市场销售量、阳性检出率等因素,提高对重点时段、重点档口、重点品种的覆盖面,加大对抽检、快检问题发现率较高的食品、经营户抽样检测频次,进一步优化抽样检测的科学性、针对性。

三、科学设置项目,提升抽样检测数据可靠性。通过对快检数据和批发市场内不同食品种类的特性分析,综合考量设定快检项目类别,针对法定检测发现较多的问题,科学合理的调整检测项目,提高快检阳性率。快检中心要持续开展数据比对工作,查找检测数据准确度方面存在的问题,及时改进提高,提高检测数据的可靠性。

四、加强数据分析,提高食品风险隐患的识别能力。定期对快检数据进行汇总,筛选相关品种、检测项目、经营户、抽样时段、产品产地、运输车辆等相关数据,分析快检阳性结果的趋势,提高发现问题的能力,为识别消除风险隐患提供依据和支撑。

五、畅通衔接渠道,强化快检数据的结果运用。属地市场监管部门在做好对快检阳性产品及时监督销毁工作的同时,要建立健全快检与法定监督抽检的衔接沟通机制,区局、针对快检筛查出的阳性品种和经营户,及时进行跟踪监督抽检。快检中心要及时分析汇总快检数据,为监管部门、市场开办方做好安全监管提供科学的意见建议。

六、加大溯源力度,加强与源头监管部门沟通协调。要建立健全与属地农业农村部门的沟通协调机制,定期通报农产品监管信息。发现阳性样品后,要立即展开溯源调查,查清问题产品的来源,及时通报属地农业农村部门,形成对加强种养殖环节源头监管的倒逼机制。