鄂托克前旗上海庙市场监督管理所开展烧烤店、KTV、夜市摊贩突击检查

　　中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯   (本刊通讯员  鄂托克前旗上海庙市场监督管理所  杨晓琴  王晓燕 )    为进一步规范烧烤店经营秩序，强化食品安全监管，保障广大群众饮食安全，8月12日晚，鄂托克前旗上海庙市场监督管理所对辖区烧烤店、KTV、夜市摊贩开展突击检查，加强监管力度，守护群众“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防线。

　　此次检查，重点围绕餐饮服务食品安全主体责任落实情况、经营者有无取得经营许可或备案登记、从业人员是否取得健康证明、加工制作环境是否干净卫生、是否配备冷藏冷冻设施、是否落实餐饮具及刀案清洗消毒制度、食品留样制度落实情况、烧烤原料肉类是否经检验检疫、使用转基因食用油公示情况、经营使用的食品原料索证索票情况、贮存食品容器是否符合规定等方面逐一进行检查，对不符合食品安全要求的摊点、店家现场提出整改，并及时向经营者传达食品安全管理要求，对不能立即整改的责令限期整改。

　　截至目前，共出动执法人员11人次，检查烧烤店11家、夜市烧烤摊点4家、KTV3家，发现问题隐患31条，立即整改26条，责令限期改正4条，立案调查1起。针对此次检查发现问题隐患进行“回头看”，督促餐饮单位逐条进行整改到位。

　　下一步，该局持续强化烧烤店、夜市、KTV等餐饮服务单位的监管力度，消除食品安全隐患，切实做到守牢食品安全底线，进一步营造安全、放心、和谐的夜间消费环境。