汤泉分局全力推进惠济寺复建落成庆典期间食品安全工作

　　中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯   (本刊通讯员  南京市浦口区市场监督管理局   李茜 )     2024年10月13日，惠济寺复建落成庆典在汤泉街道惠济寺内成功举办，汤泉分局开展了系列保障工作，充分保障了庆典举办期间的食品安全。

　　庆典举办前期，汤泉分局执法人员多次上门，对寺庙食堂和定点餐饮接待酒店的食品安全保障工作开展全面检查。重点对其人员健康管理、场所环境、设施设备、采购贮存等环节存在的食品安全隐患提出针对性整改意见。同时，对其上报的菜单进行审核，并对菜单中供应的菜肴品种及数量是否适应现场加工条件着重查看。

　　庆典当天，汤泉分局安排专人对现场食品安全情况进行全程保障，并联合汤泉街道快检室对现场的食品原材料开展快速检测。其中，惠济寺寺庙食堂抽检 22批次，包含农药残留12批次，真菌毒素4批次，食品添加剂6批次，检测结果全部合格。得山水情温泉酒店抽检26批次，包含农药残留18批次，兽药残留3批次，食品添加剂5批次，检测结果全部合格。滴水观堂酒店抽检22批次，包含农药残留16批次，真菌毒素4批次，食品添加剂2批次，检测结果全部合格。

　　本次工作不仅使庆典举办现场的所有人员感受到安全放心的用餐环境，也为今后辖区内同类型重大活动的食品安全保障工作提供了有效的参考经验。