双剑合壁 长阳检市联手共筑 未成年人的健康防线

　　中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯   (本刊通讯员  长阳土家族自治县市场监督管理局   姜勇  )    孩子的健康成长，是每一个家庭关注的焦点，更是社会和谐与未来发展的基石。长阳土家族自治县检察院在履行未成年人公益诉讼职责中发现，清江画廊作为湖北省第二批中小学研学基地，从2023年来共接待了45批次18158名研学学生，基地在发展的过程中，食堂及周边商户存在着食品安全隐患，为了让法治阳光照亮孩子成长的每一程，让家长放心、社会安心。检察院以磋商会，检察建议的形式和长阳土家族自治县市场监督管理局一同通过“随机走访+现场督导+普法宣传”模式打造从食堂到超市，从研学基地到周边全链条防护体系，全力守护青少年健康成长的安全线。

　　近日，长阳土家族自治县市场监督管理局组建执法专班对清江画廊研学教育实践基地开展食品安全专项检查工作。在研学基地食堂，执法人员重点检查了食堂原材料采购和贮存情况、食品餐饮具清洗消毒等工作。同时，还对食堂的留样制度进行了核查，确保食品留样符合要求，确保发生食品安全问题能够追溯到源头。二是过程控制，深入后厨，核查操作规范执行情况，对食材储存、加工制作等关键环节进行严格把关;三是环境卫生，检查“三防”设施配备，对操作间、仓库等区域开展细致排查;四是设备维护，查看设备安全运行状况，着重关注消毒柜、冰箱等设备的运行状况 执法人员现场约谈基地负责人研学基地承办学生集体用餐必须做到严格食堂场所卫生管控，对操作间、就餐区等每日深度清洁、消毒，确保环境安全;严格食材采购查验，每批食材来源精准可溯。

　　对于研学基地周边的食品经营主体，执法人员重点检查了食品经营许可证是否有效，食品进货台账记录是否完整，食品标示是否合法、包装是否完整，食品存储是否符合要求，是否有过期、篡改保质期的食品，是否有“三无食品”食品标识等违法违规问题，预防群体性食品安全事故的发生，共检查12家，发现问题28个，责令整改2个，当场处罚警告1起。

　　长阳土家族自治县市场监督管理局主要负责人表示：此次专项行动检察院与市场监督管理局打开了检察+执法工作新格局，下一步，双方将紧紧围绕法治政府建设目标，立足职能，以高质量执法司法积极推动府检联动，推动检察监督+市监执法释放更大履职效能。为百姓健康生活营造良好的食品安全环境，不断增强人民群众的获得感、幸福感和安全感。