鄂托克前旗市场监督管理局提前开展 “双节”前夕食品安全专项检查

　　中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯   (本刊通讯员  鄂托克前旗市场监督管理局  马蓉 )    中秋月圆，国庆同辉。为确保“双节”期间广大群众饮食安全，9月中旬以来，鄂托克前旗市场监督管理局聚焦节日消费特点，提前部署、迅速行动，在辖区内积极开展覆盖范围广泛、重点突出的节前食品安全专项检查。

　　执法人员深入辖区大型商超、农贸市场、餐饮服务单位、校园周边食品经营店等场所，实施精准化、靶向性监管。一是严把“源头关”。以月饼、糕点、肉制品、乳制品、酒类、食用油、保健食品等节令热销食品为重点检查对象，详细查验供应商资质、产品合格证明、进货查验记录，确保食品来源可溯、质量可控。二是守牢“制作关”。针对餐饮服务单位，重点检查后厨环境卫生、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品加工制作过程、“三防”设施等是否符合规范要求，严防交叉污染，确保制作过程安全。三是强化“价格关”。仔细检查预包装食品的标签标识是否规范、清晰，是否标注生产日期、保质期、生产厂家等信息，严厉打击虚假标注、过度包装、价格欺诈等违法违规行为，同时，要求各经营单位增强诚信经营意识，明码标价，杜绝哄抬物价，共同维护公平有序、安全放心的节日市场环境。

　　截至目前，此次专项检查各类食品经营主体200余户，现场整改10余条，下达《责令整改通知书》1份。下一步，鄂托克前旗市场监督管理局将持续加大监管力度，及时跟踪复查，确保问题整改到位，形成闭环管理，全力保障人民群众度过一个安心、舒心、放心的中秋国庆佳节。