饶阳县市场监督管理局 开展“你点我查” 守护外卖舌尖安全

　　中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯   (本刊通讯员  饶阳县市场监督管理局  何旭光 )     为进一步规范网络餐饮服务经营秩序，压实网络餐饮食品安全主体责任，积极回应群众急难愁盼，健全食品安全社会共治体系。近日，饶阳县市场局聚焦网络餐饮突出风险隐患，扎实开展食品安全“你点我查”专项整治行动，以精准监管、透明监管、暖心监管，全方位筑牢群众外卖食品安全防线。

　　严把资质关口，规范入网经营源头

　　本次专项行动靶向发力、精准施策，紧盯网络餐饮行业关键风险点，开展全覆盖、沉浸式监督检查。执法人员严格核查入网餐饮商户营业执照、食品经营许可证等资质证件，重点比对平台公示信息与线下实际经营地址、经营项目是否一致，严厉查处无证经营、超范围经营、异地经营、虚假入驻等违法违规行为。

　　细查后厨环节，排查食品安全隐患

　　执法人员深入后厨操作区域，细致检查环境卫生、食材储存、加工制作、清洗消毒等关键环节，逐一核验从业人员健康证明，从严杜绝无证上岗、带病作业、不规范操作等问题，全面排查整治后厨各类食品安全隐患。

　　坚持监宣并举，压实主体安全责任

　　检查过程中，该局坚持监管执法与普法服务双向并行、同步推进。针对检查发现的问题，现场向经营主体反馈隐患清单，督促立行立改、限期整改，压实商户食品安全第一责任，常态化落实自查自纠制度。同时，面向餐饮经营者宣讲《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，细致解读网络餐饮入驻规范、食品安全操作准则，引导经营者树牢诚信守法经营理念，规范日常经营行为，从源头防范化解食品安全风险。

　　下一步，饶阳县市场局将持续擦亮“你点我查”监管品牌，不断织密线上线下监管网络，以常态化检查、多元化宣传、社会化监督同向发力，持续净化网络餐饮市场环境，用严实监管守护好群众每一单外卖，让群众订餐安心、用餐放心。