饶阳县市场监督管理局多维发力提质增效构建网络餐饮长效共治监管格局

　　中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯   (本刊通讯员  饶阳县市场监督管理局  何旭光 )     为持续规范网络餐饮市场经营秩序，健全常态化、精细化、智慧化监管体系，近期，饶阳县市场监督管理局立足职能、多点发力，从源头准入、执法监管、智慧赋能、社会共治四个方面精准施策，全面提升网络餐饮食品安全综合治理能力，推动网络餐饮行业健康规范有序发展。

　　严把准入关口，筑牢源头监管防线。该局建立外卖平台商户入网联动衔接机制，统一规范平台初审、数据互通、线索推送、联合核查工作流程，压实平台实质性核验责任，严禁证照不全、异地挂靠商户上线经营。建立政企双向信息推送机制，动态更新新增商户、重点监管、行政处罚商户名单，督促平台对隐患商户先行限流、下架，整改复核合格后方可恢复经营。累计开展新增商户定向抽查4次，成功拦截资质不合规拟上线商户1家，从源头杜绝问题店铺入网经营。

　　强化双线执法，压实经营主体责任。通过集中培训、上门帮扶、普法宣讲等方式，常态化开展食品安全宣传教育活动6次，发放宣传资料3600余份，引导餐饮商户主动自查自纠、强化行业自律。持续深化“线上监测+线下核查”监管模式，聚焦高订单、高风险餐饮商户精准发力，严查无证经营、超范围经营、虚假店铺、“幽灵外卖”等违法违规行为。截至目前，累计排查入网餐饮商户1178家次，整改问题隐患235个，立案查处85件，持续释放严管严查强烈信号。

　　依托智慧赋能，提升精准监管效能。持续推进“互联网+明厨亮灶”提质扩面，全县232户入网餐饮单位全面接入AI智慧监管平台，实现后厨实时监控、风险智能预警、问题闭环处置，让消费者实现“云端看后厨、透明点外卖”。依托智慧食安大数据平台常态化核验商户经营资质，动态清理失效资质经营主体，大幅提升网络餐饮监管智能化、精准化水平。

　　延伸监管触角，健全多元共治体系。创新推行外卖骑手“吹哨人”监督机制，充分发挥骑手走街串巷、近距离接触后厨的优势，将外卖骑手发展为流动食品安全监督员，有效补齐监管盲区、延伸监管触角，累计收集上报各类食品安全问题线索16条，形成“线上智能监测、线下精准核查、社会广泛监督”的立体化共治格局。

　　下一步，饶阳县市场监督管理局将持续健全常态化巡查、动态化管控、长效化治理机制，以精细化监管、智慧化赋能、社会化共治持续优化网络餐饮市场环境，不断提升人民群众网络订餐获得感、安全感。