松山区市场监督管理局开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动

　　中国品牌质量网讯  为深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神,落实赤峰市第八次党代会对食品药品安全工作的要求，以“四个最严”为根本遵循，松山区市场监管局在食品流通、食品生产、餐饮服务领域全面排查整治食品安全风险隐，解决食品安全领域突出问题，开展了食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

　　食品流通领域

　　一是强化经营环节监管，通过监督检查、抽检、投诉举报等方式，全面梳理流通领域食品安全多发、易发的问题，进一步完善食品流通环节日常监管体系;二是坚持问题导向，重点排查食用农产品集中交易市场、进口水果和进口冷链经营主体，特别是农村牧区集贸市场、小商店、小摊贩、校园周边食杂店等食品经营主体，排查落实食品安全管理制度、落实疫情防控主体责任、食品安全自查及风险报告等方面存在的风险隐患。三是加强宣传，构建社会共治格局，充分利用媒体、互联网等宣传方式，普及食品安全法律法规和食品安全知识，增强全区消费者自我防范意识、消费维权意识和识假辨假能力，畅通投诉举报热线，及时受理和处置消费者食品安全投诉举报线索。

　　餐饮服务领域

　　立足监管职责，多措并举，以学校食堂及校园周边餐饮服务单位为重点区域，集中优势监管执法力量，切实保障师生舌尖上的安全。结合当前春季校园食堂安全检查，制定了详细的行动计划和检查内容，对原料采购索证及验收、食品贮存及使用、设施设备运转等情况进行了隐患排查，督促学校严格落实食品安全主体责任，重点检查学校幼儿园食品安全专(兼)职管理员配备情况、从业人员健康情况、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒留样及餐厨废弃物管理等是否符合规定要求，对检查过程中发现的问题当场出具责令整改通知书，要求餐饮单位服务提供者按要求限时整改，落实食品安全主体责任。

　　食品生产领域

　　本次行动聚焦市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点品种，排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患，秉承全方位、全过程从严的理念，对各类食品安全违法行为严厉打击，对不符合规范的行为彻底整改。

　　截至目前，松山区市场监督管理局共计出动执法人员1000余人次，对食品流通领域食品经营户126家、校园周边餐饮服务单位85家、校园幼儿园食堂150家、食品生产企业79家、食品加工小作坊195家开展全面排查和集中整治，对已发现的23家问题单位下达整改通知单，现已全部整改完毕。

　　此次行动进一步筑牢了食品安全防线，维护了松山区食品安全“全域全年”稳定，松山区市场监督管理局将持续保持食品安全整治高压态势，加大对违法市场主体的打击力度，不断巩固专项行动成果。