沅江市市场监管：湘北坛子菜，穿上新“衣裳”

　　中国品牌质量网讯 (通讯员 廖炳文) “想不到现在的卜辣椒、酸豆角这些坛子菜都搞得这么干净，菜的样子都这么好看，而且都进了坛子，坛子上的标签都一目了然，想买什么一看就知道，搞得真的是规范呢!”市民郭先生看着湘北经营户陈女士店内一排排整齐的大坛酱腌菜赞不绝口。

　　近年来，沅江市市场监管局持续加大食品安全监管力度，积极争创省级食品安全示范县，特别是今年3.15央视晚会曝光“土坑酸菜”等问题产品后，该局闻令而动，迅速对辖区内相关食品生产企业、商超、农贸市场、餐饮服务经营者，开展酱腌坛子菜生产经营专项整治行动。重点检查进货查验制度是否落实，索证索票是否齐全，生产投料记录是否真实，关键控制点把控是否得当，原辅料贮存是否符合要求，食品添加剂使用、从业人员管理和产品标签标识是否规范。同时，对检查中发现的问题提出整改意见，指导进行提质改造升级。

　　“我们店原来有乱摆乱放、卫生状况不太好的现象，最怕监管部门上门检查了。但是现在好了，经过市场监管部门的精心指导，现在我们坛子菜现卖的用白色盒子装着，库存的用坛子装着，干干净净、整整齐齐，生意越来越好，我们也越搞越有味。”湘北市场酱腌坛子菜经销商陈女士高兴地说。

　　以前，行政执法部门在检查中发现问题后，都是要求责令整改，很少拿出具体的帮扶举措。沅江市市场监管局副局长曹晓霞表示，随着时代的变化，对市场监管工作提出了新的要求，作为行政执法监管部门，要转变工作作风，寓服务于监管之中，让经营户在规范经营行为中看到实实在在的好处，得到明明白白的实惠。