张家港市市场监督管理局：创新监管方式 排查食盐及粮食业态质量安全风险

　　中国品牌质量网讯  (通讯员 刘禛丰 康慨) 随着机构改革进一步落地实施，张家港市食盐及粮食业态的质量安全监管也陆续调整至张家港市市场监督管理局。为更好地承接全新监管职能，全面掌握全市食用盐和粮食流通市场食品安全风险隐患，提升监管人员应对新业态监管能力，张家港市市场监督管理局创新方式，通过委托专业第三方，以“集中培训+现场陪检”的模式，开展了食用盐和粮食质量安全风险评估活动。

　　本次活动由张家港市市场监督管理局组织，江苏省苏盐质检公司具体负责实施，基层市场监管部门配合。整个隐患排查坚持“以问题为导向”，通过以现场排查为主，必要的检验为辅的形式，利用质检公司检验及专家团队优势，帮助基层监管部门及时了解张家港地区食用盐和粮食产品的质量安全现状，评估食用盐产品储存、流通、使用等环节和粮食加工储存环节的质量安全现状和形势，科学预判风险，预防涉食用盐和粮食产品质量安全事故的发生，切实提升当地食盐和粮食质量安全保障水平。

　　为高质量完成本次评估活动，市场监管部门对此次风险评估高度重视，会同第三方机构科学制定实施方案，并邀请了包括省农科院农产品加工所首席专家博导、苏州市粮食局监督检查处负责人在内的全省食盐监管、粮食方面的最高水平专家组建项目团队，对所有参与检查及项目评估的基层监管人员进行了专题业务培训，事先精心设计了现场评估表格，分成粮食组和食用盐组共6个小组对张家港市的粮库、粮食生产加工单位、食用盐生产企业、食用盐批发企业、大中型商超、农贸市场、食品加工企业、食品加工小作坊、学校食堂、集体用餐配送单位及餐饮单位等共计近90个点位进行了现场风险隐患排查，并根据需要进行了抽样。现场评估结束后，第三方机构还将对评估情况及时进行汇总、科学分析后最终形成张家港地区食用盐和粮食流通市场食品安全风险评估情况报告。

　　此次食用盐和粮食质量安全风险评估项目的顺利实施是一次有益的创新尝试，既能高效全面掌握当地食盐及粮食市场可能存在的风险隐患，又帮助了监管部门尽快熟悉新业态监管要求。本次项目得到了省市场监管局的充分肯定，也为全省食品安全示范创建工作提供了先进经验。