田二河市场监管所开展春季校园 食品安全专项执法检查

　　中国品牌质量网讯 （本刊通讯员  田二河市场监管所  王伟）  为加强2023年春季学校食品安全监管，守护在校师生“舌尖上的安全”，近期，汉川市田二河市场监管所开展春季校园食品安全专项执法检查，保障在校师生饮食安全和身体健康。

　　该所执法人员重点检查了学校食堂、校园周边食品经营场所，查看食品加工场所、餐具用具、设施设备、食品原材料采购、索证索票、原料贮存、食品留样等，全面了解学校食堂、校园周边食品经营场所落实“日管控、周排查、月调度”制度落实情况。执法人员要求学校食堂和校园周边食品经营场所负责人和食品安全总监、食品安全员，严格落实食品安全主体责任，严格执行食品安全管理制度。

　　此次专项执法检查共出动执法人员18人次，检查9所学校，其中幼儿园4所。检查中发现校园食品安全的主要问题集中在食品留样管理不规范、场所和设备设施清洁维护不到位、索票索证及库房管理不规范。针对存在的问题，执法人员现场提出有针对性的要求：食品留样单独封装，并按要求填写留样标签;按要求对场所和设备设施进行清洁维护，并做好记录;对索证索票以及食材进出库记录缺失的，限期进行补齐。

　　下一步，田二河市场监管所将持续保持对校园食品安全监管执法的高压态势，继续开展校园餐饮食品安全“全覆盖”检查，全力筑牢校园食品“安全防线”。